广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所
广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所(下称“质标所”)是公益一类事业法人单位,主要从事农产品、产地环境及农业投入品质量安全相关研究和检测工作。现有科技人员96人,其中高级职称25人,博士26人。
现有国家农业检测基准实验室(农药残留)、农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室、广东省农产品质量安全风险评估重点实验室、全国绿色食品(绿色优质农产品)高质量创新发展广州技术中心等各类科技平台,其中科研类平台5个、检测类平台12个、标准与科普类平台5个、品质品牌类平台6个。
累计主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金及省、市各类项目等700余项;获得中华农业科技奖、广东省科学技术奖等各类科技奖励40余项;制修订国家、农业行业、地方标准共200余项;撰写著作55部;获批国家专利90余项;发表论文530余篇(其中SCI 127篇)。
围绕“农产品质量安全”核心领域,从“保安全”“控风险”“提品质”方面,开展检测技术及产品研发、风险评估与预警、特色农产品品质评价等相关研究、技术服务和人才培训,为“乡村振兴”、农产品质量安全政府监管、产业发展提供科技支撑。
1.检测技术及产品研发。围绕农产品中污染物高通量检测技术,研发了重金属检测石墨消解管、新型污染物氯化石蜡检测信号增强剂、农兽药检测前处理纳米材料等多项检测产品,获批国家发明专利18件,实用新型专利24件,在全国12个省份37家企事业单位使用。制定了《饲料中尼卡巴嗪的测定》等检测方法国家标准10项、农业行业标准19项,在全国推行使用。重金属等检测技术在全国的领先水平支撑我所成为广东省第三次全国土壤普查的质控牵头单位,对29家承担检测的实验室进行技术指导与质量监控。
2.风险评估与预警。连续20年承担省部级风险监测任务400余次,掌握数据180多万条,建立了风险评估数据库,制修订国家农兽药限量标准49条。构建了省产地环境风险诊断与质量安全保障系统。支撑奥运会、亚运会等重大赛事风险监测与预警。在中秋、国庆等重要节日开展“四不两直”调研与监测。培训基层监管人员24万人次,支撑我省获全国检测能力大比武团体第一名4届(共5届)。为省部“治违禁控药残促提升”豇豆、水产品专项整治提供技术方案。多年开展“3·15”舆情应对。
3.华南特色蔬菜质量安全全程控制技术体系创新。聚焦我省蔬菜质量安全重点品种突出问题,创新“产前指引-产中控制-产后监测”质量安全全程控制系列关键核心技术,包括“基于风险评估种植结构调整-低积累品种选用绿色调控”菜地重金属污染联合安全利用技术、农药精准使用和高效替代技术、田头智检小站”等,改变了重点品种“治理难”的困境,显著提高我省蔬菜质量安全水平和认可度,引领广东“南菜”高质量发展。
4.农产品品质评价。基于多维品质指标和多元分析技术率先建立了一套以突出产品优质、特色为原则的农产品品质评价技术体系,并形成了配套的特色农产品质量标准体系;融合代谢组学、元素组学和化学计量学等多技术手段,开发了可用于岭南名特优农产品产地溯源和真伪鉴别模型,并建立了华南特色农产品品质数据库;构建了集特征成分识别、品质评价、品质调控关键技术与品牌打造于一体的名特优农产品服务体系,服务于“土特产”产品打造和绿色有机地标农产品品牌创建,目前已为广东省81个区县近500个优质农产品品质评价提供技术支持。