萧山鸡是我国著名的优良地方鸡种，为我国的八大名鸡之一。其特点素以体大、肉质优良，早期生长较快，早熟，易肥，屠宰率高，生活力强，产蛋多等著称。萧山鸡对人体具有补益五脏、治脾胃虚弱之功效。公司现有产业化主要利用先进的伴性基因方法育种和分子选育技术培育了两个能够自别雌雄的配套，使生产性能大幅提高，技术水平处于国内领先；迄今已累计推广萧山鸡配套55万套，商品代苗鸡近1000万羽；产品颇受市场青睐，发展前景看好。